Para fazer algodão doce, é essencial dispor tanto da máquina respetiva como do açúcar. Contudo, para melhor controlar as porções, convém também ter uma colher de medição para açúcar à disposição.
A colher da Royal Catering tem capacidade para 20 g de açúcar, o que chega para produzir uma unidade de algodão doce.
Este instrumento dispõe de uma haste comprida para facilitar o manuseamento e a sua boca é ligeiramente inclinada para melhor controlar a direção para onde se despeja o açúcar. É feito de aço inoxidável, pelo que é resistente e fácil de limpar.