Conjunto Chapa de grelhar - 72,5 cm - lisa - 2 x 2200 W - Escova para limpeza de grelha - 17 cm

O grelhador profissional da marca alemã Royal Catering é um equipamento para a indústria HoReCa. Funciona bem em restaurantes, buffets, bares de serviço rápido, restaurantes de hotéis e em festas com catering. O modelo RCEG-75-SET é ideal para fritar ovos, linguiças, bacon, para tostar sanduíches, tortilhas, panini etc. Uma escova para limpeza da grelha está incluída no conjunto.

A superfície lisa para grelhar possui grandes dimensões – 72,5 x 35 cm. Foi feita de aço carbono de alta qualidade, que aquece perfeitamente e mantém o calor por um longo tempo. Graças à textura uniforme num prato de 12 mm de espessura, é possível fritar vários pratos (até panquecas). Também é fácil de manter higienicamente limpa. A eficíência dá a oportunidade de preparar muitas porções num instante.

2 elementos de aquecimento eficazes com 2 x 2200 W de potência permitem atingir rapidamente a temperatura de trabalho da chapa. Os termóstatos mantêm-na no nível selecionado na faixa de 50 a 300° C. A configuração precisa dos valores é feita por meio de botões. Graças a esta solução, as grelhas Royal Catering permitem a preparação independente de diferentes pratos ao mesmo tempo. O funcionamento do equipamento é indicado pelas luzes de controlo: verde e laranja.

Limpeza fácil assegurada por um eficiente sistema de drenagem de gordura. O óleo usado e outros resíduos deste tipo acumulam-se numa gaveta, que é fácil de retirar e esvaziar. Por sua vez, as bordas (8 cm) nas laterais e na parte traseira protegem o ambiente de respingos.

A estrutura tripla da escova permite limpar uma área maior ao mesmo tempo. As duas extremidades mais curtas serão usadas para lavar as bordas e alcançar lugares de difícil acesso, por exemplo, entre os degraus da grelha.

Os fios de aço inoxidável são resistentes à corrosão, a danos mecânicos e ao desgaste. O material liso é fácil de manter higienicamente limpo e a sua indiferença biológica torna-o adequado para utilização em pontos e instalações de serviço alimentar.

A confortável pega de 15 cm de comprimento permite esfregar bem a parte de trás da grelha. Além disso, o utilizador mantém uma distância segura da grelha quente. O cabo é feito de um material que não reage a mudanças de temperatura ou rachaduras sob o fluxo de força. O gancho prático no final facilita o armazenamento.

A escova para limpar grelhas da Royal Catering feita em aço inoxidável de alta qualidade cumpre todos os padrões necessários para utilização em restauração. Não só ajudará a manter o seu bar ou camião de comida limpo e arrumado, como também será útil durante churrascos ou para limpar o forno da sua cozinha.