Artigo: EX10010249
|Modelo: RCCM-250-2GN
Derretedeira de chocolate - 2 recipientes GN 1/4
169,00 €
199,00 €
Qtde.
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Características principais
- Grande capacidade - comporta até 10 kg de chocolate em dois recipientes amovíveis GN 1/4 com tampas
- Ampla gama de temperaturas - aquece até 100°C para diferentes necessidades
- Operação simples - com botões e ecrã LED com parâmetros claramente visíveis
- Aquecimento suave - a transferência de calor por convecção preserva o aroma
- Fácil de limpar e resistente à corrosão - unidade em aço inoxidável + recipientes que podem ser lavados na máquina de lavar louça
- Aço inoxidável de alta qualidade / Recipientes laváveis à máquina
Detalhes de entrega
Devoluções e garantia
Transferências
aquecedor de chocolate 2x 1/4 g
funciona bem
Dados técnicos
Material
Aço inoxidável
Cor
Prata
Tensao [V]
230
Potencia [W]
250
Temperatura máxima [°C]
100
Capacidade
4 l
Dimensões (CxLxA)
34.5 x 28.2 x 29.4 cm
Peso
6.78 kg
Dimensões do envio (CxLxA)
38.5 x 34 x 34 cm
Peso do envio
7.81 kg
Pacote de entrega
- Derretedeira de chocolate RCCM-250-2GN
- 2 recipientes GN 1/4 com tampa (profundidade 150 mm)
- Manual de utilização
Descrição do Produto
Derretedeira de chocolates com 2 recipientes GN 1/4 para um prazer de derreter na boca
Para pralinés cintilantes prontos a serem triturados! Utilize um aquecedor de chocolate para derreter o chocolate até obter uma pasta suave que seque sem riscos brancos. O modelo é particularmente cómodo de utilizar. Com alguns botões, a temperatura de funcionamento pode ser ajustada até 100°C e um temporizador. Graças ao visor LED luminoso, pode verificar o nível de aquecimento do aparelho em qualquer altura. Com a chocolatier recebe dois recipientes amovíveis e resistentes ao calor em aço inoxidável GN 1/4.
Máquina de chocolate fácil de cuidar com um forte elemento de aquecimento
O potente aquecedor de alumínio de 250 W assegura um aquecimento rápido e uniforme. A luz indicadora mostra quando o dispositivo de fusão de chocolate atingiu a temperatura correta. A unidade transfere calor para os recipientes GN e o seu conteúdo por convecção. O aquecimento sem humidade permite que o chocolate conserve o seu sabor rico e complexo. O aquecedor de chocolate é extremamente robusto e duradouro. O aço inoxidável utilizado é excelente para o processamento de alimentos devido às suas qualidades higiénicas. Além disso, as superfícies lisas são fáceis de limpar, tal como os recipientes GN que podem ser lavados na máquina de lavar louça.
Compactos e portáteis: os seus aparelhos de derreter chocolate da Royal Catering
Graças às suas dimensões compactas, o aquecedor de chocolate é fácil de armazenar e colocar em vários postos de trabalho. O peso reduzido do aparelho facilita o seu transporte. A base possui quatro pés de borracha para uma estabilidade óptima em quase todas as superfícies.
Classificações e avaliações
Classificações e avaliações
4.5
Baseado em 23 avaliações
Ordenar por :
funciona bem
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Faz exatamente o que lhe é pedido, é obrigatório, é recomendado.
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Funciona excelente. Atendimento ao cliente muito amigável e útil. Obrigado
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Funciona perfeitamente!
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Funciona muito bem para manter a temperatura do chocolate, só usei na Páscoa e ficou ótimo.
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Derrete perfeitamente e segura o chocolate
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Ótimo produto
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Perguntas mais frequentes
Posso derreter a cobertura com a máquina, ou tenho de a derreter primeiro no vapor e depois de a deitar no recipiente para a temperar?
O chocolate ou a cobertura podem ser derretidos diretamente na máquina. Para arrefecer, basta deixá-los no recipiente GN para arrefecer e a cobertura manterá o seu belo brilho.
O aquecimento a seco é possível com o aparelho?
O calor é transferido através do ar sem a utilização de humidade, permitindo a obtenção de sabores ricos e complexos. O aquecimento por meio de um banho de água não está aqui previsto.
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