Artigo: EX10010249
|Modelo: RCCM-250-2GN
A temperagem do chocolate foi um grande sucesso. Uma máquina tão simples que até eu sabia usar.
A BLACK FRIDAY TERMINA EM
Baseado em 25 avaliações
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A temperagem do chocolate foi um grande sucesso. Uma máquina tão simples que até eu sabia usar.
funciona bem
Faz exatamente o que lhe é pedido, é obrigatório, é recomendado.
Funciona excelente. Atendimento ao cliente muito amigável e útil. Obrigado
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Funciona perfeitamente!
Funciona muito bem para manter a temperatura do chocolate, só usei na Páscoa e ficou ótimo.
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O chocolate ou a cobertura podem ser derretidos diretamente na máquina. Para arrefecer, basta deixá-los no recipiente GN para arrefecer e a cobertura manterá o seu belo brilho.
O calor é transferido através do ar sem a utilização de humidade, permitindo a obtenção de sabores ricos e complexos. O aquecimento por meio de um banho de água não está aqui previsto.