Embaladora a vácuo de tiras - 90 W - 30 cm - 15-35 s - Royal Catering

Preserve a frescura dos seus alimentos com a embaladora a vácuo Royal Catering. A carne, os legumes, as ervas aromáticas e os molhos conservam o seu sabor durante mais tempo se forem hermeticamente fechados. Além disso, a embalagem em sacos de vácuo significa que ocupam menos espaço e estão protegidos do pó e da sujidade. Com 6 funções, tem controlo total durante a embalagem - ideal para restaurantes, hotéis ou empresas de catering.

Com a potência de 90 W o selador a vácuo suga completamente o ar do saco de plástico. O mecanismo de fecho garante que a bolsa não é danificada e que o ar tem uma forma de sair. Com o embalador de ripas, fechará uma largura de película de 30 cm. Uma vez extraído o ar, o dispositivo sela firmemente a abertura do saco com um selo de 2-3 cm de largura. A embalagem no vácuo prolonga o prazo de validade, uma vez que os fungos e as bactérias não se podem multiplicar sem oxigénio. O sabor, a textura e a cor dos alimentos mantêm-se frescos até oito vezes mais tempo e conservam as suas propriedades durante muitos meses após a congelação. Os produtos que são hermeticamente fechados graças à embaladora a vácuo também são adequados para uma cozedura suave em sous-vide.

O aquecedor a vácuo é fornecido com uma mangueira de aspiração. Com isto, também é possível remover de forma fiável o ar de outros recipientes hermeticamente fechados. Com os selos certos, pode armazenar vinho engarrafado, entre outras coisas.

Utilize 6 funções diferentes para uma extracção de ar normal a 55 kPa ou uma extracção suave a 25 kPa. As opções aplicam-se sucessivamente aos alimentos secos e húmidos. Além disso, utilizando a função "Canister", pode extrair ar a 40 kPa de depósitos externos. Também pode utilizar a função "Pulse" para extrair manualmente e depois selar com o toque de um botão.

O corpo da embaladora a vácuo é feito de plástico e, por isso, é extremamente leve. O material também é muito fácil de limpar. Se o líquido sair do saco, cai no tabuleiro de recolha amovível da unidade.