Forno para pizza - duas câmaras - 2 pizzas de 45 cm

Duas câmaras permitem assar 2 massas com um diâmetro de 45 cm ao mesmo tempo. A temperatura máxima em ambas as partes do equipamento é de 455°C. Pode ser ajustada separadamente (mínimo 45°C). O aparelho está equipado com 4 termóstatos. O painel de controlo de fácil utilização garante uma configuração conveniente dos valores. O conjunto inclui 2 bandejas com dimensões de 40 x 60 cm.

A distribuição uniforme do calor deve-se às placas de pedra resistentes ao fogo. Permitem preparar a massa com uma base crocante. A iluminação interior e a porta com vidro facilitam o controlo do processo de assadura. O equipamento é equipado com elementos de aquecimento incorporados. A potência superior é de 2 x 2000 W, a inferior é de 2 x 2000 W.

O equipamento é caracterizado pela robustez. O forno para pizza possui isolamento de lã mineral evaporada. As dimensões internas do equipamento são 62 x 50 x 12 cm. É alimentado por 400 V (opcionalmente, podem ser usados 230 V).

O forno para pizza da marca Royal Catering é um equipamento indispensável no seu estabelecimento de restauração! Combina eficiência e flexibilidade, pois permite preparar ao mesmo tempo 2 porções de um delicioso prato a uma temperatura definida separadamente.