Forno para pizza - uma câmara - pizza de 45 cm

O forno para pizza da marca Royal Catering é o equipamento para profissionais. Será ideal para pizzarias, restaurantes, lanchonetes e até para camiões de comida. Devido ao seu design compacto, também irá apreciá-lo na sua cozinha. Graças ao modelo RC-POB150GL, vai assar uma pizza crocante e maravilhosamente corada!

A câmara grande permite assar massa com um diâmetro de 45 cm. A temperatura máxima do dispositivo é de 455°C e a temperatura mínima é de 45°C. O aparelho é equipado com 2 termóstatos. O painel de controlo de fácil utilização garante uma configuração conveniente dos valores. O conjunto inclui uma bandeja com dimensões de 40 x 60 cm.

A distribuição uniforme do calor deve-se à placa de pedra resistente ao fogo. Permite preparar a massa com uma base crocante. A iluminação interior e a porta com vidro facilitam o controlo do processo de assadura. A potência do elemento de aquecimento superior é de 2500 W, a inferior de 2500 W.

O equipamento é caracterizado pela robustez. O forno para pizza possui isolamento de lã mineral evaporada. As dimensões internas do equipamento são 62 x 50 x 12 cm. É alimentado por 400 V (opcionalmente, podem ser usados 230 V).

O forno para pizza da marca Royal Catering é um equipamento indispensável no seu estabelecimento de restauração! Combina eficiência e flexibilidade, pois permite preparar um delicioso prato a uma temperatura ideal.