Fritadeira - 18 l - 3200 W - zona fria

A fritadeira Royal Catering foi concebida para funcionamento contínuo profissional em padarias, restaurantes, snack-bares ou camiões de comida. Com 3.200 watts de potência e uma capacidade de 18 litros, pode preparar grandes quantidades de batatas fritas, peixe ou anéis de cebola, para além de fritos, donuts e rosquilhas. A fritadeira elétrica irá impressionar com extras práticos, como uma prateleira lateral e uma torneira de drenagem. Isto torna o aparelho mais cómodo de utilizar do que muitos outros equipamentos de fritura. A caixa de aço inoxidável é robusta, resistente à corrosão e de sabor neutro. As superfícies lisas facilitam a limpeza.

A câmara da fritadeira de 18 litros pode ser enchida com um máximo de 14 litros de óleo. Desta forma, é possível cozinhar rapidamente e sem esforço grandes quantidades de uma só vez e poupar tempo valioso. O potente aquecedor de 3200 W atinge rapidamente uma temperatura máxima de 200°C. Um termóstato muito preciso manterá o óleo à temperatura desejada. A zona fria evitará a formação de resíduos de queimadura no fundo e manterá o óleo em boas condições de utilização durante mais tempo. A fritadeira pode ser utilizada de forma eficiente em cozinhas e padarias profissionais. A prateleira lateral permite que a gordura dos alimentos fritos escorra para a câmara. A tampa incluída protegerá o óleo da contaminação. A prática torneira de drenagem facilitará a limpeza da fritadeira. Com este produto, a Royal Catering privilegia a funcionalidade, a simplicidade de funcionamento e o design prático.

O aço inoxidável, a partir do qual o aparelho da Royal Catering foi fabricado é um material muito apreciado no setor da gastronomia. Resistente à corrosão, danos mecânicos e a altas temperaturas faz com que funcione por muitos anos. O aço também tem uma superfície lisa; gordura, restos de molhos e outras sujidades não aderem .

Os elementos de design funcional aumentam a conveniência da fritadeira RCBG-18STHB. O óleo é despejado através de uma torneira e a prateleira lateral (utilizada para acomodar um cesto ou produtos amovíveis) inclina-se, permitindo que a gordura escorra bem. A tampa evita eventuais salpicos da fritadeira para o exterior e garante a manutenção da temperatura desejada. Para maior estabilidade, a unidade está equipada com pés de borracha antiderrapantes.

A zona fria permite manter o óleo fresco por mais tempo. As migalhas, não queimam em contacto com o óleo. Também é fácil retirar-las mais tarde. Assim o óleo preserva o seu aroma neutro, graças ao qual os pratos fritos na fritadeira elétrica da Royal Catering são caracterizados por excelente qualidade de sabor.