Fritura segura numa fritadeira profissional da Royal Catering
A segurança é particularmente importante no caso de uma fritadeira elétrica. O aparelho desliga-se automaticamente se o aquecedor não estiver na posição correcta. Um fusível térmico protegerá de forma fiável a unidade contra o sobreaquecimento. A pega do cesto, que não aquece, evita queimaduras. Além disso, os quatro pés de borracha proporcionam uma base segura e protegem as superfícies da cozinha contra riscos. Outra vantagem é a torneira de drenagem, com a qual se pode drenar o óleo velho da câmara rapidamente e de forma controlada. Inclui uma tampa para proteger contra a sujidade e os detritos.
A segurança durante a operação do equipamento da Royal Catering é garantida pelo embutimento de um botão especial. O seu uso faz com que o elemento aquecedor se incline e a fritadeira pare imediatamente. O dispositivo também está equipado com um fusível. Caso superaqueça, o modelo RCEF-16EHB automaticamente se desligará.
O aço inoxidável, com o qual a fritadeira elétrica da Royal Catering foi fabricada é um material resistente à corrosão, mecanicamente forte, suave, com brilho que persevera mesmo após décadas de uso. O material biologicamente neutro é muito adequado para contacto com alimentos; não afetando a saúde.
O cesto é equipado com uma alça que não aquece, e protege contra queimaduras. Os pequenos orifícios não deixam os resíduos passar ao remover o óleo. O cesto pode ser pendurado na fritadeira graças ao gancho, que permite drenar a gordura do resto da refeição para esfriar um pouco. A tampa protege o conteúdo da sujeira.
A estabilidade é garantida pelos pés de borracha. Permitem que coloque a máquina na posição desejada. Também evitam o escorregamento na superfície e não a arranham.
Quer fazer batatas fritas, carne, peixe e legumes de maneira eficiente? A fritadeira RCEF-16EHB é a solução perfeita para si! O equipamento de aço inoxidável da Royal Catering é adequado para o uso regular na indústria gastronómica. Parâmetros operacionais elevados e 16 l de capacidade garantem a preparação eficiente de um grande número de porções ao mesmo tempo.