Em qualquer negócio, festa ou ajuntamento, convém ter uma grelha, uma vez que permite preparar todo o tipo de comida rapidamente.
A grelha de contacto RCKG- 3600-F da Royal Catering tem duas placas duplas que permitem preparar a comida a temperaturas diferentes.
As placas são feitas de ferro fundido, têm uma superfície lisa e esmaltada e dispõem dois elementos de aquecimento de 1800 W de potência cada um. Distribuem o calor de modo homogéneo e o revestimento de esmalte impede que a comida fique pegada às placas.
É possível selecionar a temperatura das duas placas separadamente entre os 30 e os 300 °C. O termóstato certifica-se de que a temperatura selecionada se mantém constante.
O aparelho dispõe de duas luzes de controlo para indicar qual é o seu estado operacional. A luz cor de laranja indica que a temperatura desejada foi alcançada, ao passo que a luz verde indica se a máquina se encontra ligada ou desligada. A grelha dispõe ainda de um sistema de proteção contra sobrecargas para maior segurança.
A placa inferior mede 48 cm por 23 cm. As duas placas superiores podem ser elevadas ou baixadas por meio da pega. Os pés anti-derrapantes oferecem estabilidade.
O aparelho dispõe de uma pingadeira, que pode ser retirada para limpeza, para recolher quaisquer gorduras que escorram durante a utilização. Todo o aparelho é fácil de limpar. A sua estrutura compacta permite transportá-lo facilmente.