Placa de grelhar dupla - elétrica - 10,8 kW - canelada - armário inferior - Royal Catering

Com a placa de grelhar eléctrica da Royal Catering, irá mimar os seus convidados com especialidades de churrasco nutritivas durante todo o ano. O grelhador impressiona pelas suas baixas emissões de fumo e pelo seu modo de funcionamento higiénico e muito limpo. A placa eléctrica é adequada para utilização em cozinhas comerciais - desde restaurantes e snack-bares a food trucks ou eventos de catering. Por baixo do aparelho, encontrará um armário espaçoso para tachos, panelas e outros utensílios de cozinha, que protegerá sempre do pó.

Graças aos seus dois elementos de aquecimento de 5.400 W, a placa de grelhar gastronómica atinge muito rapidamente uma temperatura de funcionamento de 50 a 300°C. Pode regulá-la com os manípulos práticos. A superfície de fritura é feita de aço cromado e transfere rapidamente o calor dos aquecedores para os alimentos. A placa robusta mede 73,5 x 55 cm e é ondulada, pelo que pode ser utilizada de várias formas. A proteção contra salpicos protegerá os alimentos grelhados do vento e da perda de calor e evitará que os alimentos caiam ou que a gordura salpique.

Os pés reguláveis em altura asseguram a estabilidade da unidade mesmo em terrenos irregulares. A caixa do grelhador é feita de aço inoxidável de alta qualidade, o que a torna particularmente resistente à corrosão, neutra em contacto com os alimentos e fácil de limpar. A placa de grelhar dupla tem uma bandeja amovível onde a gordura derretida durante a fritura é depositada. O escorredor especial permite-lhe fluir muito livremente. A bandeja é fácil de retirar e lavar.