Grande capacidade - um assador de frango com uma capacidade de aquecimento de até 4 x 5,5 kW permite assar até 36 carcaças em simultâneo em 6 espetos
Boa visibilidade - a porta de vidro e a iluminação interior proporcionam uma excelente visão dos alimentos grelhados no assador de frango
Versátil - assador a gás ideal para grelhar frango, carne assada, pernas de borrego, assados e muitas outras especialidades
Funcionamento económico - os queimadores do grelhador de frango funcionam de forma independente, enquanto a placa de vitrocerâmica de infravermelhos proporciona um calor potente com baixo consumo de gás
Fornecimento flexível de gás - o assador móvel de frango a gás vem equipado de fábrica para uma ligação I3B/P(50) e pode ser convertido para GPL ou gás natural com os bicos incluídos
O manual de instruções está disponível em várias línguas. Se a sua língua não estiver disponível, solicite as suas instruções através do nosso
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Assador de frango a gás com 6 espetos para até 36 frangos.
Com um assador de frango a gás da Royal Catering, todos ficarão saciados! Ofereça à sua clientela deliciosos frangos, rosbifes, pernas de borrego, assados e muitas outras iguarias acabadas de preparar e estaladiças. Na sześciu obracających się szpikulcach, na których pomieścisz4 kurczaki, upieczesz ulubione specjały, równomiernie, delikatnie i z chrupiącą skórką. Isto é possível graças às zonas de cozedura que podem ser ligadas e desligadas independentemente umas das outras, permitindo-lhe preparar diferentes pratos ao mesmo tempo. Pode ligar facilmente o grelhador a gás para frangos com a ignição piezoeléctrica. A unidade vem equipada de fábrica para gás do tipo I3B/P(50), mas com os bicos incluídos pode também utilizar gás natural ou GPL.
Assador de frango a gás para a indústria da restauração
O assador móvel de frango tem uma potência total de 4 x 5,5 kW. A porta de vidro temperado resistente ao calor proporciona uma visão perfeita dos alimentos durante todo o tempo de grelha. Com a iluminação interior, pode também apresentar as suas guloseimas da melhor forma. A caixa em aço inoxidável completa a impressão profissional. Este material tem muitas vantagens, especialmente no setor da restauração. Não absorve sabores ou odores, é particularmente robusto e muito fácil de limpar. Graças às quatro rodas, pode colocar facilmente o assador de frango em qualquer lugar. A construção robusta e os dois travões de estacionamento asseguram a estabilidade.
Como funciona a radiação infravermelha?
O elemento de aquecimento utiliza uma placa de cerâmica de infravermelhos que transfere o calor diretamente para o objeto a aquecer. Quando ligado, o ar entre a fonte de calor e o objeto - principalmente oxigénio e nitrogénio - é insensível à radiação infravermelha. Estes gases não absorvem a energia infravermelha, o que significa que a sua temperatura será significativamente mais baixa do que a do objeto a aquecer. Em comparação com a transferência de calor por convecção, este método reduz o consumo de energia porque os meios intermédios não são aquecidos.