Saquetas para selar em vácuo - 4 rolos - 24 m - 20 cm

Para efetuar selagem a vácuo, é necessário utilizar saquetas apropriadas para poupar espaço, para serem congeladas, ou para serem utilizadas na cozinha. O rolo RCVR-SET 1 da Royal Catering foi concebido para criar saquetas resistentes e duradouras. Estas podem ser usadas com qualquer máquina de selar a vácuo comum.

Cada rolo tem 600 cm de comprimento e 20 cm de largura. As saquetas são texturizadas e podem ser cortadas onde for mais conveniente, conforme as dimensões do produto a selar. Assim, o material cortado dobra-se e deve ser selado em ambos os lados com a ajuda do aparelho de selar, de modo a formar uma saqueta. Vêm 4 rolos na encomenda, isto é, 24 metros do material hermético.

Este material tem 105 μm de espessura e é altamente resistente, dispondo de uma microestrutura especialmente concebida para acelerar e melhorar a selagem. A película PA/PE é submetida a rigorosos testes de controlo da qualidade e é segura para armazenar géneros alimentares. Pode ser reutilizada.

Os alimentos selados a vácuo conservam-se frescos durante longos períodos de tempo, uma vez que não existem condições para se desenvolverem fungos nem para a comida oxidar. As saquetas protegem os artigos selados da humidade e da sujidade, poupando espaço. Uma vez hermeticamente seladas, as saquetas podem ser usadas no forno ou com o método "sous-vide", usando água quente.